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每日分享“香辣五花肉虎皮鸡爪南瓜焖米饭”的

记者:admin 时间:2019-09-21 09:45  来源:未知
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每日分享“香辣五花肉虎皮鸡爪南瓜焖米饭”的做法

  6、锅里放油,把鸡爪下锅,放盐、白糖、香叶、干辣椒、八角、蒜头、草果、酱油、辣椒油,加入水让水没过鸡爪,盖上盖子,开中火焖煮30分钟

  6、锅内放入油,油温5成放入肉片炸制,调小火浸炸2分钟,炸制五花肉起脆声调大火收油后捞出

  4、清水锅里放入姜片倒入白酒,倒入五花肉焯水去腥,焯水一分钟捞出,倒入清水盆中过凉洗净捞出

  8、锅内少许底油倒入姜蒜干辣椒炒制,炒至干辣椒油亮倒入辣椒粉辣椒面撒入花椒

  3、锅中倒入油,油热后倒入鸡爪,鸡爪有水分,油飞的很厉害,建议盖上锅盖,响声停后再开盖,避免烫到人,响声停止后翻动一下鸡爪

  9、炒制出香辣味倒入五花肉翻炒,倒入少许孜然粉,五香粉花椒粉,一勺白糖,微火翻炒,淋入少许香油翻炒均匀,装盘即可

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